mifed
Посетитель Клуба
Сообщений: 64
|
|
« : 18 Апрель 2010, 18:51:51 » |
|
Обсуждали? Поиск по форуму ничего не дал. В последнем номере CigarClan (обложка с семьей Нодаль) есть статья о дегазации. С удивлением узнал об этом приеме, прям открытие было какое-то. Суть в том что в процессе курения продуть сигару воздухом под напором для улучшения баланса вкуса. Это действительно так?
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Everon
Гость
|
|
« Ответ #1 : 18 Апрель 2010, 18:56:49 » |
|
Суть в том что в процессе курения продуть сигару воздухом под напором для улучшения баланса вкуса. Это действительно так?
Обычно после этого вкусоаромат вообще пропадает :) Делается обратная продувка обычно при необходимости избавить тело сигары от вредных вкусу паров: допустим если неправильно разожгли, или сделали это ароматным кедром, то лучше такой запах из сигары выдуть... Через несколько глотков оригинальная вкусоароматика восстанавливается, хотя и слабее, потому что при сильной продувке мы выдуваем и часть оседающих тяжелых частиц, которые формируют в процессе курения развитие вкусоаромата. Ничего полезного в обратной продувке нормальной сигары не вижу.
|
|
|
Записан
|
|
|
|
mifed
Посетитель Клуба
Сообщений: 64
|
|
« Ответ #2 : 18 Апрель 2010, 19:07:40 » |
|
Ну да, дегазация может убрать горечь. У некоторых сигар есть потенциал для дегазации, как написано в статье. Ладно попробуем как-нибудь при случае.
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Everon
Гость
|
|
« Ответ #3 : 18 Апрель 2010, 19:13:16 » |
|
Ну да, дегазация может убрать горечь. У некоторых сигар есть потенциал для дегазации, как написано в статье. Ладно попробуем как-нибудь при случае.
Странно, какой тут может быть потенциал, если допустим горечь не от розжига, а табак такой? Продувай, или нет - если табак такой, то вкусоаромат должен остаться горьким. Хотя тоже попробую - потом сверим ;)
|
|
|
Записан
|
|
|
|
thorn.the.cat
|
|
« Ответ #4 : 18 Апрель 2010, 19:21:30 » |
|
Я постоянно пользуюсь этим приёмом. Чуть залежалась сигара и вкус застоявшегося дыма будет неприятным - наружу его. Никуда никакой вкусоаромат не улетучивается - это же не следовые ароматы от подошвы ботинка, наступившего в пятно нерафинированного подсолнечного масла на прошлой неделе ;)
|
|
|
Записан
|
|
|
|
mifed
Посетитель Клуба
Сообщений: 64
|
|
« Ответ #5 : 18 Апрель 2010, 19:25:57 » |
|
Уже интересно. Значит нужно точно пробовать. В статье сказано что чем богаче ароматика у сигары, тем больше она подходит для данной процедуры и тем больший потенциал будет для данной сигары. То есть другими словами дегазация может раскрыть потенциал сигары.
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Everon
Гость
|
|
« Ответ #6 : 18 Апрель 2010, 19:27:35 » |
|
Чуть залежалась сигара и вкус застоявшегося дыма будет неприятным - наружу его. Я обычно просто сигары не откладываю, чтобы дым успел застояться... Дело вкусов, но дым внутри сигары по моему мнению может быть неприятным только если она погасла и дым начал остывать. Иначе это ненормально: все-таки мы именно дым курим и во рту держим. В статье сказано что чем богаче ароматика у сигары, тем больше она подходит для данной процедуры А от чего мы тогда ее "дегазовываем"?
|
|
|
Записан
|
|
|
|
thorn.the.cat
|
|
« Ответ #7 : 18 Апрель 2010, 19:29:46 » |
|
Вполне допускаю, что в некоторой степени это может помочь раскрыть (вернее не исказить) аромат сигары. Не помню уже почему я так начал делать, но делаю постоянно и с каждой сигарой. Не все ароматы одинаково полезны - это факт :)
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Kolin
Член Клуба
Сообщений: 687
|
|
« Ответ #8 : 19 Апрель 2010, 01:12:36 » |
|
Обычно делаю так после прикуривания, один раз. Пошло ещё с самого начала, когда прикуривал от спичек. Прочитал где-то что нужно так делать чтобы небыло запаха гари.
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Cedros
Гость
|
|
« Ответ #9 : 19 Апрель 2010, 17:01:45 » |
|
В последнем номере CigarClan (обложка с семьей Нодаль) есть статья о дегазации. С удивлением узнал об этом приеме, прям открытие было какое-то. Суть в том что в процессе курения продуть сигару воздухом под напором для улучшения баланса вкуса.
Улучшается, правда ненадолго. Расскажите, пожалуйста, как там описана физика процесса?
|
|
|
Записан
|
|
|
|
mifed
Посетитель Клуба
Сообщений: 64
|
|
« Ответ #10 : 19 Апрель 2010, 17:17:34 » |
|
Попробую отснять и выложить статью полностью.
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Cedros
Гость
|
|
« Ответ #11 : 19 Апрель 2010, 17:18:47 » |
|
Попробую отснять и выложить статью полностью.
Для этого нужно разрешение журнала Cigar Clan на использование материалов... Лучше просто перескажите.
|
|
|
Записан
|
|
|
|
mifed
Посетитель Клуба
Сообщений: 64
|
|
« Ответ #12 : 19 Апрель 2010, 17:30:23 » |
|
В процессе горения производятся газосодержащие и минеральные составляющие, которые при каждой затяжке перемещаются от конца к основанию сигары. По мере горения сигары, горят и эти составляющие. Именно их горение вызвает горечь и мешает раскрыться аромату. Дльше там 2 листа безумных рисунков на тему путешествия данных составляющих в процесе горения. Вообще дегазация как раз выталкивает данные составляющие из сигары, которые катализируют ароматы вторичного горения. Тем самым восстанавливается баланс между ароматами вторичного горения и ароматами первичного горения и незажженной сигары.
|
|
|
Записан
|
|
|
|
TRINITI
Посетитель Клуба
Сообщений: 70
|
|
« Ответ #13 : 19 Апрель 2010, 19:57:48 » |
|
В процессе горения производятся газосодержащие и минеральные составляющие, которые при каждой затяжке перемещаются от конца к основанию сигары. По мере горения сигары, горят и эти составляющие. Именно их горение вызвает горечь и мешает раскрыться аромату.
Как же они горят, если при каждой затяжке перемещаются от конца к основанию сигары (где губы)?
|
|
|
Записан
|
"Однажды человек убегал от тигра и не нашел лучшего способа, как повиснуть над обрывом, уцепившись за стебель земляники. А внизу его ждали еще двое голодных тигров! И тут маленькая мышка начала точить этот стебель зубами. Тогда человек, наблюдая как стебель уже почти оборвался, свободной рукой взял горсть земляники и поожил в рот... Такой вкусной земляники, такого божественного удовольствия человек не испытывал еще никогда в своей жизни!"
- Смысл в том, что этот человек спасся. Так как ни тигры, ни мышь не обладали навыками эпистолярного жанра и никак не могли описать ситуацию.
|
|
|
mifed
Посетитель Клуба
Сообщений: 64
|
|
« Ответ #14 : 19 Апрель 2010, 21:06:32 » |
|
Я не знаю. Я только прочитал данную статью и решил тут узнать об этом подробние на форуме.
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|