MyCigars.Ru Первый в России Живой сигарный форум

Обсуждали? Поиск по форуму ничего не дал.
В последнем номере CigarClan (обложка с семьей Нодаль) есть статья о дегазации. С удивлением узнал об этом приеме, прям открытие было какое-то.
Суть в том что в процессе курения продуть сигару воздухом под напором для улучшения баланса вкуса.
Это действительно так?

Обычно после этого вкусоаромат вообще пропадает  :) Делается обратная продувка обычно при необходимости избавить тело сигары от вредных вкусу паров: допустим если неправильно разожгли, или сделали это ароматным кедром, то лучше такой запах из сигары выдуть... Через несколько глотков оригинальная вкусоароматика восстанавливается, хотя и слабее, потому что при сильной продувке мы выдуваем и часть оседающих тяжелых частиц, которые формируют в процессе курения развитие вкусоаромата.

Ничего полезного в обратной продувке нормальной сигары не вижу.

Ну да, дегазация может убрать горечь. У некоторых сигар есть потенциал для дегазации, как написано в статье.
Ладно попробуем как-нибудь при случае.

Странно, какой тут может быть потенциал, если допустим горечь не от розжига, а табак такой? Продувай, или нет - если табак такой, то вкусоаромат должен остаться горьким.
Хотя тоже попробую - потом сверим ;)

Я постоянно пользуюсь этим приёмом. Чуть залежалась сигара и вкус застоявшегося дыма будет неприятным - наружу его. Никуда никакой вкусоаромат не улетучивается - это же не следовые ароматы от подошвы ботинка, наступившего в пятно нерафинированного подсолнечного масла на прошлой неделе ;)

Уже интересно. Значит нужно точно пробовать. В статье сказано что чем богаче ароматика у сигары, тем больше она подходит для данной процедуры и тем больший потенциал будет для данной сигары.
То есть другими словами дегазация может раскрыть потенциал сигары.

Я обычно просто сигары не откладываю, чтобы дым успел застояться... Дело вкусов, но дым внутри сигары по моему мнению может быть неприятным только если она погасла и дым начал остывать. Иначе это ненормально: все-таки мы именно дым курим и во рту держим.

А от чего мы тогда ее "дегазовываем"?

Вполне допускаю, что в некоторой степени это может помочь раскрыть (вернее не исказить) аромат сигары. Не помню уже почему я так начал делать, но делаю постоянно и с каждой сигарой. Не все ароматы одинаково полезны - это факт :)

 Обычно делаю так после прикуривания, один раз. Пошло ещё с самого начала, когда прикуривал от спичек. Прочитал где-то что нужно так делать чтобы небыло запаха гари.

Улучшается, правда ненадолго. Расскажите, пожалуйста, как там описана физика процесса?

Попробую отснять и выложить статью полностью.

Для этого нужно разрешение журнала Cigar Clan на использование материалов... Лучше просто перескажите.

В процессе горения производятся газосодержащие и минеральные составляющие, которые при каждой затяжке перемещаются от конца к основанию сигары. По мере горения сигары, горят и эти составляющие. Именно их горение вызвает горечь и мешает раскрыться аромату.
Дльше там 2 листа безумных рисунков на тему путешествия данных составляющих в процесе горения.
Вообще дегазация как раз выталкивает данные составляющие из сигары, которые катализируют ароматы вторичного горения. Тем самым восстанавливается баланс между ароматами вторичного горения и ароматами первичного горения и незажженной сигары.

Как же они горят, если при каждой затяжке перемещаются от конца к основанию сигары (где губы)?

Я не знаю. Я только прочитал данную статью и решил тут узнать об этом подробние на форуме.

Попробовал. Становится прохладнее после продува (нагретый дым выдувается), вкусоароматика бледнеет. Да, при этом исчезает весь возможный перец, но буквально на пару глотков, затем надо снова продувать. А к концу в моей сигаре от этой процедуры появилась какая-то горечь и нарушилось горение. Спорный метод.

Оттестировал несколько сигар. Действительно на несколько секунд становится вкус чище, но в то же время и намного слабее. На курении целиком эта дегазация не сказывается - действительно потом все возвращается.

Мне кажется это нужно делать только после прикуривания, чтобы выдуть гарь. Так и делаю всегда.
А чтобы в процессе....  ??? Просто нужды не было.

Мне вот точно также показалось. Выравнивает вкус буквально на пару тяг. Вообщем,знать о методе стоит, употреблять наверное нет.

Дело в том, что наши сигарные журналы очень любят такие темы толкать: необычно, ярко, немножко сенсационно - то что надо для отчета перед рекламодателями... а на деле фигня какая-то. Тактика желтой прессы, к сожалению.

А по-моему не выравнивает, а просто ослабляет (меньше вкуса). Поэтому собственно и перец никакой не чувствуется.

В нашем Cigar Clan эту статью я не читал, но в Германской версии журнала метод описан иначе, чем в упоминается в этой теме:

1 - Обломать пепел;
2 - Поднести огонь, как бы разжигая сигару заново;
3 - Убрать огонь и только тогда продуть сигару наружу (на выходе получается очень интересный турбоогонек).

(http://www.mycigars.ru/user_photo/Everon/mygalery/img1049845.jpeg)  (http://www.mycigars.ru/bigphoto1.php?regId=3&galeryId=1049) (http://www.mycigars.ru/user_photo/Everon/mygalery/img1050139.jpeg) (http://www.mycigars.ru/bigphoto1.php?regId=3&galeryId=1050)

По этой схеме кто-нибудь пробовал?
В русском Cigar Clan метод описан так же?

Пробовал и одним способом, и другим. Эффект есть, описан выше вполне подробно: глотков на 5 хватает. Физика процесса, примерно, следующая: в составе табака есть множество органических и неорганических соединений с разной температурой горения, вещества с самой низкой температурой горения долетают до рта с самой первой затяжки, их температура не успевает упасть до отметки, на которой они осядут снова, с остальными же ситуация следующая - они оседают в теле сигары по мере остывания, получается, что самые тяжёлые составляющие продвигаются с каждой затяжкой всё ближе и ближе к губам, но маленькими шажками, те, которые полегче - шагами побольше. К последней трети мы имеем следующую картину: соотношение лёгких частиц и тяжёлых меняется, тяжёлых, в пропорции, становится больше. Мы получаем самое большое богатство ароматов, но и самую большую крепость сигары, плюс - самый горячий дым. Вот в этом случае для курильщика, который не получает уже удовольствия от продукта в конце курения и имеет смысл использовать данные техники(с зажигалкой эффективнее, кстати). Только делать это приходится около раза в 2-4 минуты, что не особо скрашивает процесс.

А к вопросу о том, почему же сигара опять становится "тяжёлой" так быстро - потому что тяжёлые соединения не выдуваются из неё в полной мере, а только отодвигаются от рта к кольцу горения(почему говорят "кольцо горения", кстати? Технически, это, ведь, круг, а не кольцо, нет? :loopa:), попадая потом на язык, нёбо и носоглотку точно таким же образом, как это происходит и без дегазации.

После того, как увидел эту картинку, тоже несколько раз пробовал... после двух облегченных затяжек следовали 10 минут отвратительного вкуса... Бросил это баловство.

На мой взгляд, на вкус не влияет.

Делаю так, чтобы разжечь угасающую или неровно горящую сигару.

как мертвому припарка