MyCigars.Ru Первый в России Живой сигарный форум
10 Май 2024, 21:55:11 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Войти
Новости: пожалуйста, старайтесь не писать сразу пару сообщений подряд - в течение 12-ти часов свое сообщение можно редактировать и дополнять.
 
   Начало   Помощь Поиск MYCIGARSСигарная жизньФотоальбомСигарные ДегустацииСигарные МагазиныБ.С.Э.  
Страниц: [1]
  Печать  
Автор Тема: 12.06.09 - Degustatio manifestum  (Прочитано 4721 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
MyCigars
Администратор Клуба
Член Клуба
***
Сообщений: 323


разработчик


WWW
Email
« : 12 Июнь 2009, 01:02:00 »

Записан

С Уважением,
Администрация
MyCigars.ru
kollabar
смотреть дегустации пользователя
Гость
« Ответ #1 : 14 Июнь 2009, 07:22:01 »

Спасибо, оч. научно и исторично ) Только одна неточность на счет врача, поедавшего рвоту:

Цитировать
Stubbins Ffirth (1784 – 1820)[1] was an American trainee doctor notable for his unusual investigations into the cause of yellow fever. He theorized that the disease was not contagious, believing that the drop in cases during winter showed that it was more likely a result of the heat and stresses of the summer months. While correct in noting that yellow fever was significantly more prevalent in summer, Ffirth's explanation proved to be incorrect. It was a full six decades after his death that a breakthrough would be made, with Cuban scientist Carlos Finlay discovering the link to mosquitoes carrying the disease.[2]

The Yellow Fever Epidemic of 1793, the largest yellow fever epidemic in American history, killed as many as 5,000 people in Philadelphia, Pennsylvania – roughly 10% of the population.[3] Ffirth joined the University of Pennsylvania a few years later and studied the disease that had so significantly impacted the area. He set out to prove that it was not a contagious disease, and was so sure of his theory that he began performing experiments on himself.

Ffirth decided to bring himself into direct contact with bodily fluids from those that had become infected. He started to make incisions on his arms and smeared vomit into the cuts, then proceeded to pour it onto his eyeballs.[4] He continued to try and infect himself using infected vomit by frying it and inhaling the fumes,[5] and, when he did not become ill, drank it undiluted. Endeavoring to prove that other bodily fluids yielded the same results, Ffirth progressed on from vomit, and would go on to smear his body with blood, saliva, and urine.[4] He still managed to avoid contracting the disease and saw this as proof for his hypothesis. However, it was later shown that the samples Ffirth had used for his experiments came from late-stage patients who were no longer contagious.[1]

Так что не то что бы исследование лихорадки - скорей лихое заблуждение ))
Но справедливости ради следует упомянуть, что:

Цитировать
Ffirth published his findings in his 1804 thesis A Treatise on Malignant Fever; with an Attempt to Prove its Non-contagious Non-Malignant Nature.
Записан
arthur
смотреть дегустации пользователясмотреть дегустации пользователясмотреть дегустации пользователя
Почетный Член Клуба
****
Сообщений: 3046


Артур Шиляев


Email
« Ответ #2 : 15 Июнь 2009, 22:00:42 »

"профессиональный дегустатор может различать до 4000 вкусовых оттенков"
"какой-то выдуманной гиперчувствительности"

Так все-таки может различать, или выдумывает?
с возрастом чувствительность органолептического восприятия снижается в логарифмической зависимости
Это что за зависимость такая? ??? Или это тоже образность?

А вообще, при всей суперпрофессиональности фабричных дегустаторов, почему-то описание сигары от производителя прктически никогда не имеет ничего общего с реальной витолой, и не способно даже в общих чертах дать мало-мальсое представление о ней. Так что основной смысл статьи абсолютно верный - чем больше мы сами будем выражать мнение о выкурнных сигарах, тем проще будет самим же ориентироваться в сигарном многообразии, не обращая внимание на ангажированные восторженные описания очередной сигары "ультра-премиум класса", на поверку оказывающейся очередным сеном.
Записан
Alfa
Гость
« Ответ #3 : 15 Июнь 2009, 23:34:33 »

с возрастом чувствительность органолептического восприятия снижается в логарифмической зависимости
Это что за зависимость такая? ??? Или это тоже образность?
А мне кажется, что вполне логично - организм стареет потихонечку.... Но не думаю, что категорично.
1 - Как в самой статье пишут: дегустировать должны все. И раз большинству курильщиков около сорока, то думаю в 40 не надо останавливаться. Что бы там не снижалось, курить все равно не бросают и сигарами наслаждаются.
2 - Интересно, но ближе наверное к этому возрасту как раз человек для себя наиболее полно начинает открывать сочетание сигар с алкоголем, который их на контрасте усиливает, так что логорифма не страшна )))
Записан
arthur
смотреть дегустации пользователясмотреть дегустации пользователясмотреть дегустации пользователя
Почетный Член Клуба
****
Сообщений: 3046


Артур Шиляев


Email
« Ответ #4 : 16 Июнь 2009, 00:42:47 »

Я имел ввиду, что не понял что за "логарифмическая зависимость". Это как? Что это словосочетание вообще означает? По моему ни малейшего смысла в нем нет. Может имелась ввиду арифметическая прогрессия? Или геометрическая? Но логарифмическая?!! Да еще и зависимость!
Должен же я в конце концов знать, что за зависимость у меня скоро должна появиться. ;D
Записан
Endorfin
смотреть дегустации пользователя
Гость
« Ответ #5 : 16 Июнь 2009, 17:38:47 »

Я имел ввиду, что не понял что за "логарифмическая зависимость". Это как? Что это словосочетание вообще означает? По моему ни малейшего смысла в нем нет. Может имелась ввиду арифметическая прогрессия? Или геометрическая? Но логарифмическая?!! Да еще и зависимость!
Должен же я в конце концов знать, что за зависимость у меня скоро должна появиться. ;D
Наверное имелся ввиду
Цитировать
Вебера–Фехнера закон — логарифмическая зависимость силы ощущения (Е) от физической интенсивности раздражителя (Р) : Е=k log P+ + c, где k и с — нек-рые постоянные, определяемые данной сенсорной системой. Эта зависимость была выведена немецким психологом и физиологом Г.-Т. Фехнером на основе закона Вебера (см. Бугера—Вебера закон) и дополнительного предположения о субъективном равенстве едва заметных различий ощущений. Эмпирические исследования подтверждают данную зависимость лишь для среднего участка диапазона воспринимаемых значений раздражителя. В.-Ф. з. обычно противопоставляется закон Стивенса (см. Стивенса закон), согласно которому эта зависимость носит степенной, а не логарифмический характер. Обобщение обеих формул дано Ю. М. Забродиным.
Извини, брат, это все, что я могу сказать про эту самую логарифму  ::)
Записан
Страниц: [1]
  Печать  

 
Перейти в:  

Powered by SMF 1.1.7 | SMF © 2006-2008, Simple Machines LLC