ГОСТ 8699-76 Сигары

[nKostyan]

Собственно решили тут разобраться, каким же требованиям должны соответствовать Сигары, произведённые в Российской Федерации. Один из наиболее подробно регламентирующих требования документов - ГОСТ 8699-2013. Подробный текст не сложно найти в сети, копипастить его смысла нет, а вот рассмотреть потребительские и интересные нюансы было бы интересно.
Поскольку с нормативами я работаю плотно по профессии и часто приходится видеть ахинею недоучек техникумов и колледжей, которые берутся вместо профильных институтов писать нормы «с нуля», традиционно предлагаю рассмотреть предшественника - советский
ГОСТ 8699-76 «Сигары. Технические условия»
Разработан и внесен: министерством пищевой промышленности СССР
Обязателен к применению: сигары должны вырабатываться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологической инструкции и рецептурам мешек, с соблюдением норм и правил, утвержденных в установленном порядке.
Допускается примесь желтых табаков (Nicotiana tabacum L), обработанных по ГОСТ 8072 в количестве до 15%.
По физико-технологическим показателям сигары должны соответствовать требованиям, указанным в табл.2.

По органолептическим показателям сигары должны соответствовать требованиям, указанным в табл.3.




Помещение для хранения сигар должно быть сухим, чистым и хорошо проветриваемым. Относительная влажность в складском помещении должна быть (65±5)%.

[nKostyan]

Итак, как видно, документ был серьезный, разработан министерством и обязателен к исполнению.
Регламентированы требования к наполнителю, запаху, горению, тяге, внешнему виду, а самое главное - органолептическим показателям! 

[Nihil]

Итак, как видно, документ был серьезный, разработан министерством и обязателен к исполнению.
Регламентированы требования к наполнителю, запаху, горению, тяге, внешнему виду, а самое главное - органолептическим показателям! 

А почему в ГОСТе не прописаны "вкусовые воплощения органолептики" - земля, кожа, орехи, песочное печение и прочие последствия вкусовых галлюцинаций? Может на них тогда хотя бы ТУ есть? Да и не мешало бы узаконить третичное деление и прописать форму обозначения оных - простой дробью 1/3 или десятичной 0,3333333.

[Sergio]

Итак, как видно, документ был серьезный, разработан министерством и обязателен к исполнению.
Регламентированы требования к наполнителю, запаху, горению, тяге, внешнему виду, а самое главное - органолептическим показателям! 

А почему в ГОСТе не прописаны "вкусовые воплощения органолептики" - земля, кожа, орехи, песочное печение и прочие последствия вкусовых галлюцинаций? Может на них тогда хотя бы ТУ есть? Да и не мешало бы узаконить третичное деление и прописать форму обозначения оных - простой дробью 1/3 или десятичной 0,3333333.

документ для производителя, а ощущения получает потребитель... да и нет возможности технически подтвердить соответствие этим требованиям.

Хотя...

Признаки аромата и вкуса дыма каждого наименования сигар и сигарилл устанавливает изготовитель или лицензиар и контролирует путем дегустации.

[nKostyan]

В ГОСТ описаны аспекты подтверждения качества, к которым «игра вкуса» не относится. Например, в «сложной» сигаре проблематично выделить какие-то составляющие вкуса, однако на качество это не влияет.
Что интересно, ГОСТ регламентирует «осадок, раздражение и пощипывание», обращаю на это внимание адептов партии «Сигары продаются готовыми к курению», брак это или по крайней мере низкий сорт 

[Sergio]

Абсолютно верно,

Сигары продаются готовыми к курению

Про брак при наличии

осадок, раздражение и пощипывание

в этой редакции не увидел.