Тёмное пиво.

[Sophit]

Не смотря на известное мнение о несочетаемости сигар и пива, рискну спросить именно про сочетание сигары с тёмным пивом.
Возьмём, к примеру, пиво Krusovice Cerne (это не реклама, просто из тёмных сортов предпочитаю его).

Очень мягкое, плотное пиво, с карамельным привкусом. Чувствуется аромат корки чёрного хлеба, в связи с чем напоминает такой прекрасный русский напиток как квас (не тот что в бутылках сейчас продаётся, а настоящий, домашний). Послевкусие едва ощутимое, древесное . Алкоголя всего 3,8% (для меня это важно, не люблю крепкие спиртные).

Вопрос о сочетаемости с сигарой вызван тем, что и в обоих случаях мы встречаем схожие ароматы: карамель, чёрная поджаристая корочка хлеба, древесные нотки.

Что скажете, господа?

[Alfa]

А почему бы и нет )
Хотя сильно зависит от сигары. Вы с какими употреблинете?

[Sophit]

Если честно, то употребил один или два раза вместе с perdomo robusto maduro.
Вообще-то мне больше нравятся сигары сами по себе.

[Andreich]

Нравится с темным горьким английским элем. Предпочитаю Wytchwood Black Witch.

Хорошо с сигарами со сладковатым покровом.

[Endorfin]

Вопрос о сочетаемости с сигарой вызван тем, что и в обоих случаях мы встречаем схожие ароматы: карамель, чёрная поджаристая корочка хлеба, древесные нотки.

Что скажете, господа?

Пиво я люблю. Но с сигарами, честно сказать, не пробовал. Если алкоголь для "расщепления ароматических хреней" можно и нужно до сигары принять, то в пиве по такому рецепту особого кайфа не наблюдаю, а во время курения чем ни запивай - будет мешать.
Тем более пиво холодное - совсем думаю отобьет сигару...

[Grover]

У меня иногда бывают случаи "сигару под пиво", но почти всегда в шумных компаниях, где особо не вникаешь во вкусовые качества, поэтому и сигары на такие мероприятия выбирал посредственные. Правда с тёмным не пробовал, только с лагерами.
P.S. Sophit, если в тёмном пиве Вы любите лёгкость, насыщенность и выраженный привкус корочки ржаного хлеба, рекомендую немецкий Grotverg (пил только на розлив, часто видел в супермаркетах бутылочное, но не покупал). В отличие от чешского собрата отличается более низкой кислотностью, что мне кажется, повлияет положительно на сочитаемость к сигаре.

[Trybokyr]

Да нормально отношусь к пиву с сигарой.Главное не ждать от сигары и пива каких-то вкусовых революций.Просто пиво+ просто сигара

[Sophit]

Если алкоголь для "расщепления ароматических хреней" можно и нужно до сигары принять, то в пиве по такому рецепту особого кайфа не наблюдаю...

Алексей, а вы действительно чувствуете помощь алкоголя в "расщепления ароматических хреней"  :) ?

У меня иногда бывают случаи "сигару под пиво", но почти всегда в шумных компаниях, где особо не вникаешь во вкусовые качества, поэтому и сигары на такие мероприятия выбирал посредственные.

Для себя я определил, что лучше сигары не брать в принципе на разудалые вечеринки. Во-первых, как вы выразились, хорошую не возьмёшь, а во-вторых, я люблю курить в спокойной обстановке, а не когда все вокруг на ушах стоят.

...рекомендую немецкий Grotverg (пил только на розлив, часто видел в супермаркетах бутылочное, но не покупал). В отличие от чешского собрата отличается более низкой кислотностью, что мне кажется, повлияет положительно на сочитаемость к сигаре.

Я пробовал бутылочное Grotverg. Не то. Я пока вообще не встречал какого-либо пива, превосходящего по вкусу Krusovice Cerne.

Всё вышесказанное ИМХО.

[MONTOYA]

А как насчёт сигары и нефильтрованного немецкого Franziskaner ??

[Sophit]

Нефильтрованное пиво мне кажется каким-то кисловатым, в т.ч. и францискайнер. Из множества нефильтрованного, опробованного мною, могу порекомендовать только белое бельгийское Blanche de Bruxelles в бутылках 0,75л .

Производитель утверждает, что в процессе его изготовления, добавляются кориандр и апельсиновые корки :) Вкус пива фруктово-цветочный, лёгкий.

Повторюсь: за исключением тёмного крушовице, к сигарам не подобрал никакого другого. Да и не собираюсь подBEERать. ;D

[al_kai]

Пиво с сигарой - скорее для души, чем ради вкуса. Ну не идут они, как и вино, друг другу. Однако бывает очень приятно употребить и то и другое вместе  ;) Кому-то ведь нравится еда с кетчупом.

[Sophit]

Пиво с сигарой - скорее для души, чем ради вкуса. Ну не идут они, как и вино, друг другу. Однако бывает очень приятно употребить и то и другое вместе  ;)

ни  добавить, ни убавить. +1, как говорится 8)

[arthur]

Я консерватор. Пиво отдельно, сигара отдельно, только так и не иначе. Испортить сигару пивом - запросто, а улучшить невозможно.
Но можно посмотреть на это сочетание с другой позиции. Если пьешь пиво - получаешь удовольствие, то после выкуренной сигары оно еще увеличится. Совсем не обязательно лишать себя сигары, если в этот вечер пьешь пиво.

[GeorgiusT]

Мне кажется к портеру или стауту можно подобрать сигару. Возможно что-нибудь пряное или мятное.

[stoner_cowboy]

нефильтрованное пиво каким бы вкусным не было - не очень подходит, кислое оно
нужно пиво с не сильно ярким, мягким, чуть сладковатым вкусом
что-то типа Балтики №4 или темного Kozel не сильно подойдет - сладкие слишком, а Guiness слишком горький
"Оболонь", темная, полутемная, как мне кажется хорошо подойдет
из относительно дорогих - Newcastle Brown Ale (до 200 за бутылку) - он в меру темный, в меру сладкий

а если не запариваться за вкусовые ньансы сигары и просто пить да курить, то без разницы, какое пиво - любимое пейте
ничего предрассудительного в подобном сочетании не вижу, сам так люблю