7 марта 2017 г. в нижегородском Сигарном Клубе «Горький» состоялась приуроченная к празднованию женского дня официальная дегустация кубинской сигары
H. Upmann Magnum 54 К сигаре были предложены напитки:
1. Виски The Balvenie Single Barrel 15 Y.O.
2. Ром Appleton Estate Jamaica Rum 21 Y.O.
СИГАРА:
Покровный лист: матовый, шероховатый, сухой, цвет – Colorado maduro.
«Холодный» запах сигары: средней интенсивности с земляными оттенками, нотами древесной коры, прелой листвы и ванили.
1-я треть: сигара стартует интенсивным, полнотелым вкусом, быстро расцветающим букетом разнообразных оттенков: орехи, шоколад, высушенные полевые травы – на фоне смеси сухой благородной древесины со сладкими нотами. Эта гамма ароматов ощущается на протяжении всей первой трети, в конце которой явственно начинают проявляться пряные ноты. При этом очень хорошо узнаваема единая «харизма» магнумов от H. Upmann особенно 46-го и 48-го. Хотя, безусловно, сигара имеет свой собственный оригинальный характер.
2-я треть: при сохранении основной вкусовой темы и черт, характерных для семейства магнумов несколько усливается сладость, появляются ноты персикового варенья, пикантная кислинка тропических фруктов. А также оттенки травяного бальзама. В дальнейшем древесность то усиливается, то немного ослабляется, перемежаясь с нотами душистого перца, пряной, древесной коры, кофе с молоком и молочного шоколада, оттенками сливочного крема и песочного печенья.
3-я треть: С одной стороны, в целом, сигара кажется не меняющейся на протяжении курения. Однако эволюция здесь проявляется своеобразным и постоянном «жонглировании» вкусами, которые неуловимо и иной раз очень быстро меняют друг друга, создавая впечатление фееричного калейдоскопа ароматов. В последней трети с вкус становится более густым, вместе с этим усиливается и сгущается сладость, обнаруживая ноты патоки, жжёного сахара и тёмной карамели. Снова проскальзывает кислинка и оттенки сладкой микстуры. Гарность и обычная для кубинок «тяжесть» практически отсутствует. И только к самому концу курения вкусовой спектр заметно сужается, а в послевкусии на языке отчётливо чувствуется горчинка.
Общие впечатления о сигаре: Тяга от оптимальной до свободной. Крепость средняя. Превосходная сигара, с одной стороны утончённая и аристократичная, а с другой – радующая разнообразным вкусовым букетом и его эволюцией, что вызывает исключительно яркие положительные эмоции. Разумеется, это сигара для вдумчивого, спокойного сосредоточенного курения, особенно, когда душа требует праздника.
Все дегустаторы были едины в высокой положительной оценке сигары, её качестве и превосходных вкусовых свойствах.
В принципе оба напитка составили неплохое сопровождение нашей кубинской подруге, однако виски лучше подчёркивал её характер, в то время, как ром иногда стремился в первую очередь продемонстрировать собственные достоинства, коих у него безусловно было немало.
