Пока дегустаторы отдыхают, я попробую высказать своё мнение. Качество покрова определяеться по следующим критериям...
Я догадываюсь почему молчат ))
Итак, с процентами от общей оценки покрова:
- Однородность цвета - 10%
- Маслянистость покрова - 5%
- Бархатистость, либо шелковистость - 20%
- Грубость и крупность венок на покрове - 35%
- Ароматические качества (если покров неважный, но дико вкусный, то это искупает почти все) - 30%
Физические повреждения - обычно не оцениваю, если это случайные повреждения конкретного экземпляра, а не манера скрутки всей линейки.