Очень нравится вино Пино де Шарант. Пил белое и розовое - мой вкус и крепость!
Очень нравится сочетание с сигарой.
Закончив очередную бутылку подумал, что если данный напиток делается из виноградного сока в коньячной бочке с остатками коньяка, то может быть коктейль из вина, коньяка и сахара будет чем-то похож на оригинальный напиток?
Ингредиенты все есть, почему бы не попробовать.
Коктейль "а ля Пино де Шарант":
1. Вино сухое красное (я взял Бордо 2009 года) 400 мл.
2. Коньяк (Реми Марти VS) 150-200 мл
3. Сахарный песок 6 столовых ложек без горки (примерно 150 грамм)
Сахар растворяем в вине (по вкусу), затем добавляем коньяк (по вкусу), перемешиваем. Заливаем в бутылку 0.75 и в холодильник на сутки.
В итоге получился неплохой коктейль, несколько хуже оригинального Пино де Шарант, но если кто оригинал не пробовал, тот и не поймёт!
Прошу не осуждать меня, что вот взял нормальные напитки и смешал какую-то бурду.
Увы, сухие вина не пью, а коньяк показался несколько жёстковатым, а такой коктейль мне нравится (с сигарой вообще отлично!)
Удачи в нахождении новых вкусов!
