Сигары и сухое вино

[arthur]

Продолжаю тему сочетания с сигарами не очень традиционных напитков. Речь пойдет о сухом вине. Сухое вино вообще-то слабо подходит к сигарам. Дело в том, что вино очень хорошо смывает послевкусие от сигары, а это далеко не всегда приятно.
Однако же по ряду причин возникает ситуация, когда пить приходится вино и лишать из-за этого себя сигары не хочется. В таких случаях могу посоветовать пару сортов вина, лояльно относящихся к соседству с сигарой.
Во-первых на мой взгляд лучшее это испанская La Vendimia миллезим 2006 гг. – красное сухое вино из 100% темпранильо. (2007 пробовал – категорически не советую).
Из французских неплохо подходят красные вина долины Роны удачных годов (в том числе и молодые).
Говорить с какими именно сигарами сочетаются эти напитки – бред, повторюсь что вообще сочетание вина и сигары далеко не самое лучшее и информация на крайний случай.

[Koloboq]

Мне нравится иногда мягкая некрепкая сигара (вот, вроде доминиканских Fittipaldi Gold Maduro или Carlos Torano Signature) с плотными чилийскими винами, конкретные назвать не могу, пока не разбираюсь.

[arthur]

Я не поклонник чилийских вин, поэтому пробовал их не так много. Плотных не встречал ни разу.

[arthur]

Мне нравится иногда мягкая некрепкая сигара (вот, вроде доминиканских Fittipaldi Gold Maduro или Carlos Torano Signature) с плотными чилийскими винами, конкретные назвать не могу, пока не разбираюсь.

Кстати Fittipaldi Gold Maduro - действительно подходит к сухому красному вину лучше всего (я во всяком случае не встречал чегоо-либо более подходящего).

[Noel]

Не знаю, какие чилийские вина вы пили, но в целом они гораздо более собранные и плотные, чем французские и итальянские.

[arthur]

Чем итальянские поятно, но я здесь про испанское писал. А французские - настолько собирательный термин, я им и не пользуюсь практически, предпочитаю по регионам разделять. Насчет чилийских посмотрим, мне тут одно порекомендовали, купил - завтра попробую.

[arthur]

Попробовал - Anakena Merlot Reserva 2006 г., крашеное, как и все остальные чилийские которые мне попадались, зарекся брать. Все таки никак не сигарные вина.

[Grover]

Я не считаю что Чилийские лучше Итальянских, вы забываете про Пьемот и супертосканские вина, а велеколепное марсала?
Возьмём тоже пресловутое и массовое кьянти: из руфина от Фрискобальди трижды вожло в ТОР 100 красных вин мира! При этом получив 100 баллов от самого Паркера!
Я ещё не находил человека который может променять вальполечело амароне на Чили

[Trybokyr]

Я не поклонник чилийских вин, поэтому пробовал их не так много. Плотных не встречал ни разу
Удивительно,но именно Чили выдает на гора плотные,полнотелые,насыщенные вина.Я порой под Оливу беру чилийский Карменер

[HozyainLesa]

Попробовал - Anakena Merlot Reserva 2006 г., крашеное, как и все остальные чилийские которые мне попадались, зарекся брать. Все таки никак не сигарные вина.

Анакена не самые лучшие вина. Как минимум карменер нужно брать от этого производителя. Уверяю Вас, в Чили есть сильные вина. Попробуйте "Доминус Ауреус"  ;)
А вот что Вы подразумеваете под определением "крашеное" я не очень понял...

[Bpz12345]

На мой взгляд Agustinos Carmener Reserva очень неплохо сочетается с некрепкими сигарами...

[SergeyRazumovski]

Сигары и вино - только на крайний случай.

[lliriKirill]

Вино лучше отдельно пить.

[afganets]

а мне нравится! Молодое красное сортовое, сортов каберне, мерло, темпранильо, шираз - не плохо. саперави, санджовезе и белые - не то! Шампанское даже брют - вообще не то

[Piligrim]

Мне понравилась Риоха из Tempranillo. Марку не помню, вроде осталась одна бутылка, посмотрю