MyCigars.Ru Первый в России Живой сигарный форум

Не смотря на известное мнение о несочетаемости сигар и пива, рискну спросить именно про сочетание сигары с тёмным пивом.
Возьмём, к примеру, пиво Krusovice Cerne (это не реклама, просто из тёмных сортов предпочитаю его).

Очень мягкое, плотное пиво, с карамельным привкусом. Чувствуется аромат корки чёрного хлеба, в связи с чем напоминает такой прекрасный русский напиток как квас (не тот что в бутылках сейчас продаётся, а настоящий, домашний). Послевкусие едва ощутимое, древесное . Алкоголя всего 3,8% (для меня это важно, не люблю крепкие спиртные).

Вопрос о сочетаемости с сигарой вызван тем, что и в обоих случаях мы встречаем схожие ароматы: карамель, чёрная поджаристая корочка хлеба, древесные нотки.

Что скажете, господа?

А почему бы и нет )
Хотя сильно зависит от сигары. Вы с какими употреблинете?

Если честно, то употребил один или два раза вместе с perdomo robusto maduro.
Вообще-то мне больше нравятся сигары сами по себе.

Нравится с темным горьким английским элем. Предпочитаю Wytchwood Black Witch.

Хорошо с сигарами со сладковатым покровом.

Пиво я люблю. Но с сигарами, честно сказать, не пробовал. Если алкоголь для "расщепления ароматических хреней" можно и нужно до сигары принять, то в пиве по такому рецепту особого кайфа не наблюдаю, а во время курения чем ни запивай - будет мешать.
Тем более пиво холодное - совсем думаю отобьет сигару...

У меня иногда бывают случаи "сигару под пиво", но почти всегда в шумных компаниях, где особо не вникаешь во вкусовые качества, поэтому и сигары на такие мероприятия выбирал посредственные. Правда с тёмным не пробовал, только с лагерами.
P.S. Sophit, если в тёмном пиве Вы любите лёгкость, насыщенность и выраженный привкус корочки ржаного хлеба, рекомендую немецкий Grotverg (пил только на розлив, часто видел в супермаркетах бутылочное, но не покупал). В отличие от чешского собрата отличается более низкой кислотностью, что мне кажется, повлияет положительно на сочитаемость к сигаре.

Да нормально отношусь к пиву с сигарой.Главное не ждать от сигары и пива каких-то вкусовых революций.Просто пиво+ просто сигара

Алексей, а вы действительно чувствуете помощь алкоголя в "расщепления ароматических хреней"  :) ?

Для себя я определил, что лучше сигары не брать в принципе на разудалые вечеринки. Во-первых, как вы выразились, хорошую не возьмёшь, а во-вторых, я люблю курить в спокойной обстановке, а не когда все вокруг на ушах стоят.

Я пробовал бутылочное Grotverg. Не то. Я пока вообще не встречал какого-либо пива, превосходящего по вкусу Krusovice Cerne.

Всё вышесказанное ИМХО.

А как насчёт сигары и нефильтрованного немецкого Franziskaner ??

Нефильтрованное пиво мне кажется каким-то кисловатым, в т.ч. и францискайнер. Из множества нефильтрованного, опробованного мною, могу порекомендовать только белое бельгийское Blanche de Bruxelles в бутылках 0,75л .
(http://www.rb.ru/upload/users/picture/201787/blansh_de_bryussel_2008-12-09_17.46.50.jpg)
Производитель утверждает, что в процессе его изготовления, добавляются кориандр и апельсиновые корки :) Вкус пива фруктово-цветочный, лёгкий.

Повторюсь: за исключением тёмного крушовице, к сигарам не подобрал никакого другого. Да и не собираюсь подBEERать. ;D

Пиво с сигарой - скорее для души, чем ради вкуса. Ну не идут они, как и вино, друг другу. Однако бывает очень приятно употребить и то и другое вместе  ;) Кому-то ведь нравится еда с кетчупом.

ни  добавить, ни убавить. +1, как говорится 8)

Я консерватор. Пиво отдельно, сигара отдельно, только так и не иначе. Испортить сигару пивом - запросто, а улучшить невозможно.
Но можно посмотреть на это сочетание с другой позиции. Если пьешь пиво - получаешь удовольствие, то после выкуренной сигары оно еще увеличится. Совсем не обязательно лишать себя сигары, если в этот вечер пьешь пиво.

Мне кажется к портеру или стауту можно подобрать сигару. Возможно что-нибудь пряное или мятное.

нефильтрованное пиво каким бы вкусным не было - не очень подходит, кислое оно
нужно пиво с не сильно ярким, мягким, чуть сладковатым вкусом
что-то типа Балтики №4 или темного Kozel не сильно подойдет - сладкие слишком, а Guiness слишком горький
"Оболонь", темная, полутемная, как мне кажется хорошо подойдет
из относительно дорогих - Newcastle Brown Ale (до 200 за бутылку) - он в меру темный, в меру сладкий

а если не запариваться за вкусовые ньансы сигары и просто пить да курить, то без разницы, какое пиво - любимое пейте
ничего предрассудительного в подобном сочетании не вижу, сам так люблю

Короче говоря, чтобы жженого солода побольше было.

Да хватит уже мусолить эту бесплодную тему. Ну не может быть хорошего сочетания сигары с пивом, не сочетаются они в принципе, просто по своей природе. Убивает пиво сигару. О каком полноценном тандеме может тут идти речь? Хочется попить пивка и закурить сигару - никто не мешает, но говорить о какой-то сочетаемости - бред.

Артур, так уже вроде все согласились, что не сочитаются сигары и пиво. Просто иногда хочется и пиво попить, и сигару выкурить.

Это точно не возбраняется.
Просто у нас часто бывает, что основной смысл идет на первой странице обсуждения, а следующие сообщения его "затирают". Вот и не хочется уже разглагольствований на тему, которая уже закрыта по смыслу.

следующий шаг - самоудалиться?

следующий шаг - не *****ть попусту  ;D

Алексей, Вы брутальны! )))

а я подниму опять это вопрос ;)

т.к. не так давно читал статью(как найду напишу) что есть страны где заходишь в бар пиво попить и там всегда предложат к пиву сигару, правда сигара там фигурировала какая-то не очень обычная

Предлагаю попробовать UBROCK 23. Сам производитель называет это пиво "коньяком" среди этого моря. Я пробовал, понравилось! В паре была CUABA DIVINOS

Я поставил довольно много опытов и теперь могу точно утверждать - Perdomo LE Squared Robusto Maduro (желтая этикетка) с красным сладковатым(!) плотным пивом (любимое Килкенни не катит - слишком сухое) - великолепное сочетание, от которого выигрывает и пиво и сигара. С другими напитками или соло эта сигара нравится не всегда, с красным пивом - стабильно. Назначена специальной сигарой для пабов.

Я одновременно пиво с сигарой пока не пробовал, и не знаю, буду ли.
Но мне нравится выпить пива до и после сигары. Хорошо идёт перед сигарой Вичвудский Хобгоблин, а после сигары Король Гоблинов от той же пивоварни.
Ещё после сигары мне нравится Киликия тёмное, Тверской портер от Афанасия.
Немного от темы отойду - вчера сравнил пиво Козел тёмное чешское и здесь которое варят. От чешского ожидал большего, оба пива практически идентичны, только в чешском чуствуется присутствие жжёного солода, а в нашем почти нет и по этому кажется несколько мягче.

Еще можно попробовать LEFFE темное с сигарой в maduro, неплохое сочетание

Журнал РБК около года назад проводил сравнение импортных пив, и наших аналагов, тако вот по качеству производства Козел Черное нашего разлива переплюнуло Чешский вариант. А вообще мне нравиться больше светлый родной Чешский Козел, приятное и терпимое по цене пиов (около 80р за пизирёк)

Одно время пил тёмный калужский козёл. Не могу сказать ,что он всё же лучше чешского был, но с учётом разницы в цене особого смысла покупать родной не видел. Но как-то полгода назад купил после некоторого перерыва - и обплевался. Типичный шмурдяк со вкусом жжёного сахара. Голова потом болела жуть, как после плохого портвейна. С тех пор на калуге вообще поставил крест - любой.

Уважаю, земляк..почти всегда так и делаем с друзьями. Много раз пробовал одну марку сигары под пиво и без пива и скажу, что вкус может немного розниться, однако удовольствие и в обоих случаях неописуемое))

Из последнего опробованного темного пива очень понравилось пиво ЧОРНЕ от Перша Приватна Броварня. (в Судаке только его пил из темного, т.к. вариант с пивом Львiвське ПОРТЕР просто ужас).

Кирилл а где отчет о Судаке? может с Щедрином встречались? Вы же в одно время там были....

Как Крым понравился?

попробую написать, но у нас был детский отдых, ну и я меня лично дегустации местного пива. (сейчас в Москве прошелся по магазинам, нету такого качества, все пиво только на "имени" держиться)

Сам вчера только друзей с Сочи провожал, так вот корефан очень любит пиво и от нас уезжать не хотел, говорит у нас мало пива и совсем другое!

Украина- столица пива?!  :bee:

получается так, а цена вообще его порадовала  :rju:

Дело в том, что в Москве пиво надо брать только максимум месячной свежести с даты розлива и еще лучше смотреть на каком заводе разлито. Если покупаешь Юалтику, то хочется пить именно ее, а не Балтика-Тула или другой город. Тут же все было честно, Оболонь, значит Оболонь! Вот только Зиберт подкачал.

А Оболонь ЖИВОЕ в МСК нет вообще!!!! Кошмар просто. Или Крым которое....

эххх, про цену вообще молчу. Хотя цена на туборг и балтику как в Москве была.

А в Москве есть ларьки с живым пивом на разлив??? У нас просто через каждые 20 метров по такому стоит...А Зиберт и правда у нас ужасен оно ваще одно из самых дешевых помоему. Если на пляже или на курорте брать, то любое пиво будет с приличной наценкой особенно зимой.

В Москве "живое" пиво есть, но надо пробовать и проверять, иначе с него будет расстройство живота :)
Нет никаких гарантий, сколько оно "бродит" в пластиковых бутылках, т.к. срок хранения не большой.

не на правах рекламы, а чисто рассказать.
В Мск на севере есть два клевых заведения: пивной ресторан бирмаркет, на бутырской улице, с 70 сортами пива как написано у них в программке. По факту конечно иногда чего нибудь нету но ассортимент у них очень богатый. Одного бельгийского позиций 15. Martins Pale Ale очень рекомендую. И второе - магазин Пилигрим тамже почти - ну внутренней стороне ТТК там где как раз Бутырская с ТТК встречается. Они на пиве специализируются тоже, бутылочном, и у них позиций на вид гдето 200 разных. Там и всякие шоколадные стауты итп и тд) Цена конечно 100-150р за бутылку но там есть то что больше у нас нигде не купить.

ну 100р за бутыку это в принципе не так уж и дорого, каждый день упиваться будет накладно, а вот на выходных можно сделать себе праздник

Пью разливное живое Хмелёфф и Афанасий. Афанасий хранится неделю, Хмелёфф 5 суток в кегах!!! а не после открытия кеги. Лучше не нашёл. Расстройств желудка нет, голова не болит. Балтику не хочу в любом виде и с разными этикетками. Оболонь тоже  d-b

Мне Хмелёфф тоже нравится :thumbup:

Хмелёфф не пробовал, даж не видел в продаже....

Что по бутылочному пиву. В Пилигримме закупаюсь переодически, восновном в чешском "разделе". Но там продавцы какиета нетакие на... один раз заперся после работы, еще осенью... костюм, пальто, шляпа, очечи... и меня как то очень хорошо обслужили, а вот недавно заходил в тапках, майке алкоголичке и шортецах (жара всеж), и блин даж непоздоровались, а когда я у них пива купил на 1.5 к как то на меня с удивлением посмотрели....
А вообще из бутылосного очень нравиться финский Koff и чешский Козел светлый, не дорого и классно.

А вот по разливным магазинам, так как то восновном чувашский вариант представлен, а импорт как то дороговато стоит...

Пей чувашское. Зато из натуральных компонентов варить должны - свой хмель. 

Не темное но все же. Пиво от Букет Чувашии все хорошее, если при покупке смотреть на дату производства, т.к. у нас хранят как попало :)

Чувашского тебе то там не выпить. Это тебе не брайтон-бич. Да и колбаса у вас палёная, небось латиносы в подвале скручивают бодяжат из индейки  :empathy: d-b

Зашел позавчера в упомянутый здесь "Пилигрим". Ожидал большего потому что собирался зайти несколько лет. Это был минус. Ну и еще минус - не было сидра Магнерс, но это минус из серии "не нашел по дороге миллион"  :rju: Плюс - купил обожаемый Старопрамен Гранат, который в наших краях редкость. Он раньше постоянно водился в потрясающем редкопивном павильончике у "Седьмого Континента" на Фестивальной (это был маячок), да перевелся. Оператору наведения - спасибо!

попробовал тут стаут, два вида: Российский Императорский и классика( ирландский) не факт что это они именно были, т.к. их варила домашняя пивоварня...

Классика не понравилась совсем, какой то кислый

А вот Российский даже не чего, под сигару должен быть вообще не плох

П.с. короче надо попробовать оригинал

А что это за пиво такое? Бутылочное или разливное? У нас тока старопрамен темне в бутылках видал....довольно гадкий пивас..

Черный в смысле? Ну это на любителя - легкие чешские черные. Мне иногда очень нравятся, а иногда наоборот. Под настроение. Зато я сухой ирландский стаут не люблю почти никогда.

А Гранат - он официально именуется полутемным. Чуть плотнее и краснее обычного светлого. Разливным давно не встречал в Москве. Только в бутылках.

Периодически натыкаюсь на него (разливной) в разных кабаках, но конкретные координаты не скажу. Мне кажется (хотя давно не пробовал ни того ни другого но память стоит на своем) он немного похож на Дурдинь красное кабинетное. Ну а вообще мне кажется вам надо эли всякие попробовать, бельгийское особенно. Мартинс Пейл Эль уже упоминавшийся, Леффе брюн.

Михаил, спасибо за совет ;) Проблема в том, что для меня в последние годы скорее характерно стремление пробовать как можно меньше пива. А исходя из опыта, который привел к этому стремлению, смею заметить что красный эль и чешский красный лагер - чуть ли не антонимы. Апд. Вот этот эль точно ближе к сигарной теме чем любое чешское!

кстате, вопрос: я так понимаю пить пиво в процессе курения сигары есть не очень гут для вкусовых ощущений витолы?
просто, одни говорят, что сигару нивкоем случае нельзя ,,запивать,, пиво, другие наоборот...С пивом естественно вкус самой сигары немнога меняется но вот хорошо ли это или плохо?

С темным Guinnes у меня отлично Cohiba Siglo 2 пошла. Главное получать удовольствие от сигары и проведенного времени. Так вот именно Гиннес (импорт!, а еще лучше разливное в нормальном баре/ресторане, не то что у нас в РФ разливают неизвестно из чего и продают по 70 рублей за банку) отлично дополнил Siglo 2, по крайней мере мне очень понравилось.

Эли в этом плане конечно ближе к сигарам нежели пиво как таковое :pardon:

А я вот постоянно употребляю пиво с сигарами. Предпочитаю нефильтрованное светлое и темное. Ну и особо конечно выделю Гинесс и Wexford.

fahed, а какое именно пиво пьете в основном под сигары? Говорят, еще "живое" пиво хорошо должно пойти...

Шиляева на вас нет. Он бы вас предал анафеме!  :palcem:

Guinness Draught & Wexford Irish Cream Ale.
:podstolom:  :belflag:

стесняюсь спросить, о каком Шиляеве идет речь? который артист? или есть еще некая личность, не менее известная, но более авторитетная?

 :apl:

Ага, артист Больших и Малых Императорских театров. Поражают люди, которые регистрируются на форуме, не читая его и вообще не особо интересуясь тематикой.

"О нет, я не Негоро! Я капитан Себастьян Перейра!...Компаньон великого Альвеца"©

Шиляев круче любого артиста! Он бессменный гуру сигарокурения, автор методики по увеличению члена на 5 см за 3 дня ректор Сегарного Университета, где за 15 тыщ. рублей учат не чему-нибудь, не сопроматам да матанализу, а Курению Сигар с большой буквы! Президент всех московских курильщиков сигар вне зависимости, выбирал его кто или нет. В небе Боннер, на земле Шиляев, в воде шестой флот!

эээ... Уважаемый Eugen, Вы мальчик или девочка?
А то по вашим совершенно несуразным ответам и не поймешь, а вот по почте натыкаешься на женский ник с мужским характером и некими высыпаниями на лице (http://mosclinic.ru/userprofile/20976)  :rju: Представились бы что ли?

Я зачем-то сходил по ссылке и почитал отзыв  :pardon:

Belhaven McCallums Stout
Belhaven Black Scottish Stout

Эти два сорта пошли у меня с некубинскими сигарами... Зимой... На ура....
А летом был практически всегда Коньяк и Виски....
Странно это....

 :12: :pardon:

Советую сходить в бар Ламбик, есть такая сеть в Москве, очень неплохой выбор всяких стаутов, ламбиков, элей и пива на фоне заполнения пивных заведений низкосортным пивом.