|
Название: Херес Valdivia Pedro Ximenez Отправлено: Felix от 12 Июнь 2011, 04:43:16 Не знаю кто как, а я заядлый сладкоежка. Я не могу жить без варенья, шоколадных конфет и чая с сахаром. Но когда хочется устроить себе по настоящему сладкую жизнь, я иду в винный бутик и покупаю что-нибудь вроде того, что приобрёл сегодня.
Хочу представить вашему вниманию херес Valdivia Pedro Ximenez. Не то, чтобы это вино чем-то сильно примечательно, но в России вообще мало продаётся хересов этого стиля. Как-то всё больше кримы, да фино с амонтильядами и олоросами. Ну собственно этот напиток характерный представитель вин своего стиля: густой и тягучий. Алкоголь - 17%. Сахар - 350 г/л. Выдержка - 6 лет, solera. Производитель - Bodegas Valdivia. На моё непрофессиональное восприятие пахнет этот херес спелым инжиром, земляничным вареньем и цветочной пыльцой. На вкус он приторно сладкий, чем похож на Don Guido, причём вкус не такой сбалансированный, как у NOE, то есть без намёка на малейшую кислинку. Во вкусе опять инжир, но уже вяленый, сухофрукты. Послевкусие средней продолжительности, в конце ощущается еле заметная горчинка. Попивая этот херес, невольно возникают ассоциации с ленью, лежанием на горячем песке под тропическим солнцем и отдыхом после хорошего секса. =) В общем всё ожидаемо, но выдержано в классических пропорциях. Иными словами, таким и должен быть добротный Pedro Ximenez. В загранице за бутылку 0,75 л Valdivia Pedro Ximenez просят от $13 до $30, а в отечестве - от 900 до 1500 рублей. Сигары пока с этим вином не курил, но вот сегодня первый раз попробовал поливать хересом мороженое (Movenpick swiss chocolate). Результат просто обалденный! Рекомендую! (http://keep4u.ru/imgs/b/2010/03/26/ed/ed0988db7083b2c7158c0595dbbaa68b.jpg) (http://keep4u.ru/imgs/b/2010/03/26/1c/1c18bd27fe2cf46355d92fb2afdae9ac.jpg) (http://keep4u.ru/imgs/b/2010/03/26/be/bea0f5aed55c22d9239eeaf1e78dee5a.jpg) (http://keep4u.ru/imgs/b/2010/03/26/32/326014085d9b2f8dc6642b4b1c7d0316.jpg) |