Кофе

[RanierIII]

Сублимирует, как известно, Нескафе 

Этопять 

[Garin]

Кофейным маниакам тут привалило - наконец-то вернулся кубинский Серрано в зёрнах и упаковках по полкило. Давненько его не было, всё больше по килограмму или молотый. В общем, москвичи - смотрите в сигарных магазинах. Немосквичи - упс.

[RanierIII]

отчего же упс? думается как всегда есть варианты 

[Garin]

Не, ну варианты - они всегда есть 

[COLT]

А я вот в кофе не разбираюсь, конечно растворимый от вареного отличу  Пью просто крепкий и с коньяком. Жена варит в турке. Берет вот такой в зернах, кто что-нибудь скажет за него?

[Garin]

Пишут что смесь кенийского кофе разного происхождения - горного и не очень. Не очень конечно не очень и конечно в кенийском кофе есть много вариаций, но в целом если производитель смеси не жадничал, то смесь должна быть вполне хороша.

Есть правда одна тонкость. Арабика не любит равнин. Это деляночка робусты. И как раз запах, за который судя по описанию отвечает эта лоуленд Арабика - это тоже деляночка Робусты. Но это не догма, вроде существуют исключения. Опять же, может эти долины находятся довольно высоко. Так что если производитель не врёт, состав должен быть интересный.

Судя по названию "Нуар" - это тёмная обжарка, так что турка - хороший выбор. Эспрессокофегайд вообще пишет что Кения местами похожа на Харрар, только мощнее. Ну так что ж тогда в турке варить, как не его?

[Zloysniper]

Наша турка. В семье лет 50, может больше.

[Martin]

кто что-нибудь скажет за него?

покупал эгоиста, только эспрессо, мне понравился, особенно в сравнении с вьетнамским УГ

[COLT]

Николай, Александр, спасибо за отзывы. Буду тешить себя мыслью, что пью хороший кофе

[Dm.R.]

А я вот в кофе не разбираюсь, конечно растворимый от вареного отличу  Пью просто крепкий и с коньяком. Жена варит в турке. Берет вот такой в зернах, кто что-нибудь скажет за него?

Кстати весьма неплохой кофе для кофеварки если сравнивать его со всякими паулигами.
Из серии дешево и не полная хрень могу посоветовать метр де кафе в черном с рисунком где много синего ( в черном с красным оформлением хуже). Стоит около 650 рэ за кило и для кофеварки вполне даже сносно да за такую цену.

Дополню:
Вот такой:
http://www.maitredethe.ru/ru/katalog/category/product/4-kofe/5-lluidorr-zerno-1000h6.html
а то как-то криво написал

[Garin]

Я кстати сегодня его специально нашел понюхать. Пахнет скорее средней обжаркой, так что может быть интересен и во френчпрессе.

[Garin]

P11 (читается "Понсэ") - Гватемала, регион Антигуа.

Настойчиво рекомендую в первую очередь нероссийским кофеманам - производитель шлёт DHL-экспрессом по всему миру кроме России. То есть к нам тоже шлёт, но DHL частным лицам не доставляет. "У меня для вас посылка, но я вам её не отдам." Печаль.

Вкус. Карамель и цитрусовая кислинка. Баланс конечно зависит от способа приготовления. Можно добиться как почти чистого вкуса апельсинового сока, так и нежного свежего кисловатого послевкусия. С молоком напоминает карамельки из детства. Мне нравится.

[Dm.R.]

Как же я соскучился по нормальному кофе! Даже и не думал, что в Испании нигде не удастся попить не то чтобы хорошего, хотя бы сносного кофе. То что в отеле называют кофе - бурда редкостная с привкусом какао, пить вообще не возможно. А то что заказывали в кафе-ресторанах сильно напоминает "кофейню на паях" - пить можно, но удовольствия ноль. Даже в шереметьево в шоколаднице на порядок лучше. Вернусь домой и первым делом кофейку тяпну с хорошей сигарой.

[Dm.R.]

В Андорре в двух кафе (одно из которых очень пафосно позиционируется) кофе тоже хрень. Правда это было лучшее за весь отдых. Но ничего, скоро я доберусь до гватемальских зернышек...

[Garin]

И что характерно - один латиноамериканский кофе, на который я давненько положил глаз, доставляется только по Испании 

Кстати. Заварил сегодня эти гватемальские зёрнышки во френчпрессе. Теперь я готов подписаться под той характеристикой, что ты им дал.