Кофе

[PachaGratis]

  И я с Колей согласный. Всю жисть кушал белый рафинад фабрики имени Мантулина. А потом капитализьм начался и нам стали предлагать задорого сахир странного коришвенного цвету и престранного запаху. Тростниковый. Поначалу я воспринял это подобно большинству своих сородичей с опаскою. А теперь мне того рафинаду даром не нать и за деньги не нать. 
 В России до моего отъезда я покупал сахар если не ошибаюсь марки Биллингтон в кристаллах. С Маврикия. Да, хорош отменно. Потом обнаружились два сорта Мусковадо темный и светлый. И вот имея под рукой определённый выбор стало интересно экспериментировать со вкусами))). Этот сорт с таким-то чаем. С таким-то кофием. Интересно!:-)))))))))))))
 А здесь в Коста-Рике только тростниковый и есть. Причём местный народ употребляет рафинад считая его "барским", типа круто. ПСП должна бы одобрить))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) А я понять не могу. Я с таким упоением потребляю то, что здесь называется Tapa dulce. Это сок тростника вываривают и продают в виде такого куличика. Иногда кусочками, а чаще размолотым. Дух от этого сахару доложу я вам! Творил вот только что кекс морковно-банановый с использованием энтого самого сахару... Ну что тут сказать... Вся Санта-Люсия моё печиво по запаху узнаёт)))))) Хвалюсь. Заслуженно)))
  Если же говорить о его характеристиках, то тутошний сахар-сырец ближе к Мусковадо. С кофием... Слов нет)))))
 Так что, Дим, давай если как-нить захочешь я тебе маленькую пачечку пришлю. Всё сразу понятно станет))))) Слов не понадобится.
 Дорогой господин Председатель, кофе с шоколадом оставьте, берусь отвратить от сей привычки)))) А вот про упомянутый Вами сахар я увы не в курсе. Что такое?

[Garin]

Хорошо, Garin, а что скажете о пижонском ароматизированном "жжёном" сахаре?? Развод на-деньги, или есть в этом який смысл?

Честно говоря, не понимаю, о чём речь. Я только один жженый сахар знаю-он же карамель :(

[lukron]

Хоть кофий пить я и не особо люблю, но вот от вашей темы крайне заинтересовался.
Многоуважаемые форумчане, дайте гайд по закупу  кофию которого у нас нету, и который вы крайне рекомендуете, ибо хочется оного пробовать, а не нескафе все пить...

[Garin]

Хоть кофий пить я и не особо люблю, но вот от вашей темы крайне заинтересовался.
Многоуважаемые форумчане, дайте гайд по закупу  кофию которого у нас нету

Мне известно два пути

1. Берется кредитка и ищется интернет-магазин того производителя, который особо дорог сердцу. Есть всего один минус - долгая и кривая доставка, да и оплата иногда не очень прямая. Плюс - такого кофе в России вероятно не будет просто никогда.
2. Второй путь, подозвераю, либо уже пишет в личку, либо скоро напишет. Минус - кофе одной страны. Плюс - восхитительный кофе одной страны.

[lukron]

я бы начал со втрого пути, жду когда напишет ))) Спасибо!

[DEMAC]

  И я с Колей согласный. Всю жисть кушал белый рафинад фабрики имени Мантулина. А потом капитализьм начался и нам стали предлагать задорого сахир странного коришвенного цвету и престранного запаху. Тростниковый. Поначалу я воспринял это подобно большинству своих сородичей с опаскою. А теперь мне того рафинаду даром не нать и за деньги не нать. 
 В России до моего отъезда я покупал сахар если не ошибаюсь марки Биллингтон в кристаллах. С Маврикия. Да, хорош отменно. Потом обнаружились два сорта Мусковадо темный и светлый. И вот имея под рукой определённый выбор стало интересно экспериментировать со вкусами))). Этот сорт с таким-то чаем. С таким-то кофием. Интересно!:-)))))))))))))
 А здесь в Коста-Рике только тростниковый и есть. Причём местный народ употребляет рафинад считая его "барским", типа круто. ПСП должна бы одобрить))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) А я понять не могу. Я с таким упоением потребляю то, что здесь называется Tapa dulce. Это сок тростника вываривают и продают в виде такого куличика. Иногда кусочками, а чаще размолотым. Дух от этого сахару доложу я вам! Творил вот только что кекс морковно-банановый с использованием энтого самого сахару... Ну что тут сказать... Вся Санта-Люсия моё печиво по запаху узнаёт)))))) Хвалюсь. Заслуженно)))
  Если же говорить о его характеристиках, то тутошний сахар-сырец ближе к Мусковадо. С кофием... Слов нет)))))
 Так что, Дим, давай если как-нить захочешь я тебе маленькую пачечку пришлю. Всё сразу понятно станет))))) Слов не понадобится.
 Дорогой господин Председатель, кофе с шоколадом оставьте, берусь отвратить от сей привычки)))) А вот про упомянутый Вами сахар я увы не в курсе. Что такое?

Паш так и не понял, есть вкусный тростниковый сахар и не вкусный тростниковый?

[PachaGratis]

   Моё непросвещённое мнение: тростниковый сахар самый лучший. Вкусы у него могут быть очень разные. В зависимости от того где выращен, какая почва и т д))) Но лучше быть ничего не может. Тростниковый рафинад- просто сахар. Без вкуса, без цвета, без запаха.

[lliriKirill]

Други, можно мне тоже в личку про заветные зернышки кофе?

В Москве знаю только два нормальных обжарщика кофе. Один на трех вокзалах расположен кстати.
Другой на Таганке.

[PachaGratis]

  Наткнулся тут в случайных поисках на любопытное))) Кофе и деньги. На первой иллюстрации оборот банкноты в 10 колон выпуска 1950 года. Изображён корабль прямиком доставлявший кофе из Коста-Рики в Лондон

http://www.fox-notes.ru/img/costa_rica_1950_10_p216_b.jpg
http://www.fox-notes.ru/img/costa_rica_1992_5_p236e_b.jpg

На другой иллюстрации- оборот банкноты в 5 колон выпуска 1990 года на которой изображена сцена погрузки кофе для отправки во Францию.

 Огромное спасибо сайту Fox-Notes.ru источнику данных иллюстраций!

[bmichael]

Уж не знаю, где публиковать тему, опубликую здесь. Удивилось, что такой нет.

Сегодня был в магазине Бабилон, ну это у нас такой, типа люксовый с кучей иностранных продуктов, так вот, увидел там кучу разного кофе, по-моему было такое, которое форумчане советовали.

В общем, кто как и какой кофе употребляет, с сигарами и без.

[Garin]

1. Nicaragua Las Flores
2. Costa Rica Don Mayo
3. Йемен Мокко не помню какой именно из двух или трех сортов/Costa Rica Santa Lucia

В гейзере. Мой топ.
А вообще тема про кофе вроде существует.

[bmichael]

Ну, не нашел...

[Nihil]

http://www.mycigars.ru/forum/index.php?topic=464.0 - 22 страницы уже накрокали на эту тему

[Balex]

хороший и недешевый магазин на Петроградке
сам там бываю иногда...все же в 3х минутах пешком от дома
там кстати, и хьюмидор есть с сигарами
а кофе - ДД не даст соврать - в О Куба совсем неплохой кофе по очень демократичной цене

Кстати, Михаил - в четверг, т.е. завтра будете?

[bmichael]

Всем спасибо за отзывы, особенно про О куба, интересное место.

Александр, к сожалению в четверг уезжаю на охоту, вернусь скорей всего только после праздников, но на следующей неделе можно посидеть, если Вы к этому 

Я, кстати, на улице Ленина живу.