SergeyRazumovski
|
 |
« Ответ #34 : 11 Март 2013, 15:34:42 » |
|
А вот мнение Вики Радугиной, которая видела конкурс живьём:
"Во-первых, хочу рассказать даже не о сигарах, а о событии, наиболее тревожащем умы собратьев по сигаре, особенно соотечественников. Конкурс Habanos Sommelier.
На первом туре я присутствовала, судя по всему, в единственном российском лице, не считая маленькой команды подготовки-поддержки нашего российского сомелье Дмирия Друцы с их фотографом (или оператором). Так почему-то Habanos распланировали "проходки" на семинары и мероприятия, что самые, на мой взгляд, интересные события были для большинства недоступны, но заменены выездами на плантации и фабрики (хотя, можно было выделить время на все). Возможно, причина — в приоритете зрительских и представительских мест, которые в этом году были гораздо более уверенно отданы кубинцам. Что, в принципе, есть нормально, — все-таки это их страна и их основная индустрия. На этом Фестивале уже явно чувствовался постепенный отход от советского "пшшли, холопы", что нам тоже в свое время было хорошо известно, — когда на самых важных, грандиозных мероприятиях — Фестивалях Гаван — из кубинцев были замечены лишь директора фабрик, лица из международной дистрибьюции, и старый дедушка Робайна, притащенный на Гала или другой пышный эвент. Я, лично, такому повороту только рада.
Например, на потрясающей слепой дегустации все пространство вокруг участников-тестеров было усижено: девушками-работницами с фабрик, торговцев из Ла Кас, свободно сидел некий кубинский эмигрант, сейчас успешно крутящий свои сигары в Никарагуа, то есть мест для "бледнолицых" фестивальщиков физически уже просто не было.
Итак, конкурс сомелье. Из восьми участников я наблюдала работу пяти, покинув уже после российского выступления, но самые интересные выходы я лицезрела. Поэтому мое мнение — это мой личный вердикт, основанный на собственных визуальных, акустических и интеллектуальных впечатлениях. Что могу сказать.
Во-первых, поздравляю Дмитрия, хоть как — смелость города берет, и храбрым поем мы песню. Нервничала, похоже, за него даже больше я. Во-вторых, партисипанты были, в основном, сильные, проиграть которым — ну просто честь. Как вы себе это представляете, когда кубинский сомелье, например, всю жизнь работал на фабриках, в поколениях, а сейчас работает в культовой "Bodeguita Del Medio"?? По возрасту он, кстати, довольно солидный мужчина. Ясно дело — это его жизнь, это его семейное дело, это его каса, пропахшая сигарным табаком, это его родина и религия.
Российский участник выбыл из первого тура, но показал интересную идею. Предложил Upmann Half Corona с чаем. Посадил бабу на чайник, раздал жюри кружки. Задорно и ново. Но — я об этом и Диме сказала — не хватило языковой подачи, четкости в разъяснении. Некоторые так и не поняли нашего фольклора и бросали шуточки: "А кто это? Твоя теща?" Однако, это было доброжелательно (особенно со стороны кубинцев и испанцев, а другой кубинский сомелье, ставший персоной N1 на слепом тестинге монстров сигарной индустрии, выразил нам комплимент). Харизма Димы не осталась незамеченной.
В семерке остальных сомелье из разных стран я для себя сразу выделила кубинца, и он победил. Манера его подачи была степенной, без ужимок и прыжков, но с достоинством и какой-то незыблемостью. Кто-то из наших услыхал, дескать, какую-то ошибку в габаритах, но я в этом совершенно не уверена. Его конечным выступлением залюбовались все, даже Вилли Альверо. Венесуэлец был очень-очень хорош, в другом стиле, более услужлив и мягок. Испанец был буйно-фееричен, но он тоже не прошел. Да ведь нужно было-то отобрать всего 3-х!! А вот англичанина, занявшее 3-е место я, сида на первом ряду, почти не могла расслышать. Он выглядел сдержанно-строго, говорил много и как-то бубня. Но — дело жюри, все-таки они его нос к носу видели и слышали.
Считаю, это круто — вот так выйти и посостязаться перед критиканскими физиономиями международных судей (среди них, кстати, присутствовал один из победителей предыдущих конкурсов — сомелье родом из Мексики, ныне работающий в сигар-лаунже в Дубаи). Волновались все участники без исключения, у всех тряслись кедры и спички, но — браво, ребята, все же красота — страшная сила! А это была красота."
Итог: Дима говорит, что кубинец был плох, а Вика, наоборот, сочла его лучшим.
|
