MyCigars.Ru Первый в России Живой сигарный форум

Очень нравится вино Пино де Шарант. Пил белое и розовое - мой вкус и крепость!
Очень нравится сочетание с сигарой.

Закончив очередную бутылку подумал, что если данный напиток делается из виноградного сока в коньячной бочке с остатками коньяка, то может быть коктейль из вина, коньяка и сахара будет чем-то похож на оригинальный напиток?

Ингредиенты все есть, почему бы не попробовать.  :kwink:

Коктейль "а ля Пино де Шарант":

1. Вино сухое красное (я взял Бордо 2009 года) 400 мл.
2. Коньяк (Реми Марти VS)  150-200 мл
3. Сахарный песок  6 столовых ложек без горки (примерно 150 грамм)

Сахар растворяем в вине (по вкусу), затем добавляем коньяк (по вкусу), перемешиваем. Заливаем в бутылку 0.75 и в холодильник на сутки.

В итоге получился неплохой коктейль, несколько хуже оригинального Пино де Шарант, но если кто оригинал не пробовал, тот и не поймёт!

Прошу не осуждать меня, что вот взял нормальные напитки и смешал какую-то бурду.
Увы, сухие вина не пью, а коньяк показался несколько жёстковатым, а такой коктейль мне нравится (с сигарой вообще отлично!)

Удачи в нахождении новых вкусов!  :stathemhello:

в пино идет не вино а виноградный сок. если нравиться, то можно по попробовать разные варианты.

Это вовсе не Пино де Шарант.
Лучше сделайте фреш из винограда, а потом добавьте в него коньяк.

Невнимательно читаешь; я в курсе...  :kwink:

А я и не говорю, что это Пино де Шарант, я говорю "коктейль, типа Пино де шарант"  :kwink:

Фреш из винограда с коньяком надо будет попробовать, но сейчас нет ни винограда ни соковыжималки, всё из подручных средств.  :rju:

еще можно настоять на дубовой щепе.

еще можно заменить на Арбатское и Московский. :podstolom:

Ага, куплю дубовую бочку, недорого... :podstolom:

дубовая щепа продается в каждой аптеке. сам все эти темы с домашними напитками не понимаю , но как то пробовал чачу настояную но дубовой щепке и был удивлен.

Да я тоже никогда не заморачивался, но тут полный бар сухого вина надарили и никто его не пьёт, а так хоть место освободится...

если вино совсем некуда девать и не жалко, рекомендую попробовать смешать по вкусу с вишневым соком и даже можно бренди чуть закрепить... как то бармены научили и сказали что это что то типа быстрой сангрии.

чача это жесть...

:palcem: Нет такого коньяка!
А если нет или жалко, можно хенеси например но  VSOP или ХО

предпочитаю чистоганом ))))
если не нравиться один производитель (или надоедает) - пью другого ))))

Или Hennessy VS например))))))))

Сорри, Реми Мартин VS Superieur

(http://www.remymartin.com/default/product/img/filepath/cmVteV9yYW5nZV8wMDE2X3ZzLXN1cC5wbmc=/h/800/w/1000)

И такого коньяка нет. Есть Реми МартЭн.

Или рэми мартан. Носо-Горловое среднее между А и Э

О! уроки французского! обожаю. :popcorn:

Странные))) в яндексе наберите.... Реми Мартин есть!!!!!

 :apl:

Если Реми Мартин то только Луи  :kwink:  13 ый. В яндексе, что не набери все есть и пеугеот тоже.
http://www.youtube.com/embed/EHX7NZS8zAI" frameborder

Коллега, если так много сухача особенно белого так уже пейте " KIR"  -  вино плюс  Chambord   ,он кажется  в ваших ликерках имеется и кстати в  Пино де Шарант    идет не сок, а именно виноградное сусло и крепится местными же коньячными спиртами :palcem: