MyCigars.Ru Первый в России Живой сигарный форум
14 Май 2024, 04:47:41 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Войти
Новости: пожалуйста, старайтесь не писать сразу пару сообщений подряд - в течение 12-ти часов свое сообщение можно редактировать и дополнять.
 
   Начало   Помощь Поиск MYCIGARSСигарная жизньФотоальбомСигарные ДегустацииСигарные МагазиныБ.С.Э.  
Страниц: [1]
  Печать  
Автор Тема: Из чего делают покров  (Прочитано 5913 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
PGII
     
Член Клуба
***
Сообщений: 593



Email
« : 13 Апрель 2010, 14:06:45 »

Вчера на встрече разговорился с корифеями нашего форума. И получил противоречивую информацию. Хотелось бы внести ясность.
Из каких листьев делают покров (лихеро, секо, воладо).
Мнения разделились так:
1. Только из воладо (лист большой и горит хорошо)
2. Из любых

Почитав тему про покров Мадуро сделал вывод, что на его изготовление идет лихеро..

Где же истина ???
Записан
Everon
смотреть дегустации пользователясмотреть дегустации пользователясмотреть дегустации пользователя
Гость
« Ответ #1 : 13 Апрель 2010, 15:57:04 »

Конечно из разных типов листа. В зависимости от требуемого цвета покрова:
чем светлее, тем лист может быть тоньше,
а чем темнее - тем ближе к лигеро, потому что у него потенциал.
Записан
Kren
смотреть дегустации пользователя
Гость
« Ответ #2 : 13 Апрель 2010, 19:07:22 »

Конечно из всех типов листа, листья растут ромбом от мелких к более крупным затем уменьшаясь в размерах. Остальное все Игорь сказал
Записан
Cedros
смотреть дегустации пользователя
Гость
« Ответ #3 : 14 Апрель 2010, 00:14:32 »

Вчера на встрече разговорился с корифеями нашего форума. И получил противоречивую информацию. Хотелось бы внести ясность.
Из каких листьев делают покров (лихеро, секо, воладо).
А какой была противоречивая информация?
Для покрова специальные кусты выращивают - только для покровного листа. Говорят, что забракованные идут в начинку, но мне кажется сильно зависит от производителя. Если табака много и производитель порядочный, то брак все-таки идет в мусорку или на более дешевую и менее премиальную продукцию.
Записан
arthur
смотреть дегустации пользователясмотреть дегустации пользователясмотреть дегустации пользователя
Почетный Член Клуба
****
Сообщений: 3046


Артур Шиляев


Email
« Ответ #4 : 14 Апрель 2010, 02:34:06 »

Говорят, что забракованные идут в начинку, но мне кажется сильно зависит от производителя. Если табака много и производитель порядочный, то брак все-таки идет в мусорку или на более дешевую и менее премиальную продукцию.
Да ну, кто же табак выбросит! Тем более, что на связку пойдет.

А вообще на покров не используются самые нижние листья - они грязные и не имеют "товарного вида", и самые верхние - у них очень жесткие прожилки (правда Хельмут Бюрли, владелец Laura Chavin, заявляет, что серия Pur Sang одета именно в корону, выращенную особым образом).
Следующий ярус грубый, жирный, жилистый, но способный вынести длительную ферментацию, чтобы получить натуральный мадуро (ненатуральный делают из более тонких и красивых листьев).
Секо замечательно подходит для покрова, воладо - только верхний ярус можно использовать, из более низких очень мало используется для покрова.
Записан
Страниц: [1]
  Печать  

 
Перейти в:  

Powered by SMF 1.1.7 | SMF © 2006-2008, Simple Machines LLC