Бывает что пепел чуть не кольцом закручивается при идеально ровном горении. И при неовном горении пепел закручивается не чаще, чем при ровном.
Кальций не только костям прочность дает. Он и растениям дает прочность. Без кальция растения бы стелились по земле, хотя и избыток вреден. Хотя я конечно совсем не уверен, что именно из-за него пепел ровный.
На вкус загибающийся пепел не влияет (если конечно горение ровное).
Не, но если растениям дает прочность, то точно тут кальций виноват. Табак ведь тоже растением был до сигары ;D